Accidenti che fame dopo le session di ore e ore nelle acque calde di Santa Teresa a Mal Pais. Il tardo pomeriggio e le sue onde perfette fino all'oscurità, mi lasciavano sempre un languore profondo che riuscivo a malapena a sedare con un pisolino stordente prima della cena. Ma poi, una volta ritornato in me, i crampi allo stomaco iniziavano a pestare e il desiderio iniziava ad avvampare: oh che delizia, oh che goduria, datemi un piatto di gallo pinto, un piatto enorme, gigante, favoloso, mirabilioso!!!
Mamma mia che buono. La fame dopo il Surf è una sensazione fantastica: con il gallo pinto diventa ORGASMO!!!
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